Первые блюда. Борщ из печеной свеклы. Рецепты от компании "Ланч-тур".

Наши рецепты: Первые блюда

Борщ из печеной свеклы

Продукты:
400-500г свеклы, 50г сушеных грибов, 1 луковица, 1 морковь, 1л кваса, 1 ст. ложка растительного масла, 1 корень петрушки; соль по вкусу.

Приготовление:

Свеклу испечь в духовке, очистить от кожуры и нашинковать соломкой.
Лук, морковь, корень петрушки также нарезать тонкой соломкой и обжарить на масле. Сушеные грибы истолочь.
Подготовленные овощи залить квасом, добавить грибы, соль и варить до готовности.

Все рецепты раздела "Первые блюда"