Вегетарианские блюда. Грибы по-рязански. Рецепты от компании "Ланч-тур".

Грибы по-рязански

Продукты:
800г свежих грибов, 6 – 7 картофелин, 2 луковицы, 50г сливочного масла, ½ стакана сметаны, 40г сыра; соль по вкусу.

Приготовление:

Грибы отварить, нашинковать и обжарить с луком. Картофель очистить, нарезать кубиками, посолить, слегка обжарить, смешать с грибами и луком, залить сметаной, посыпать тертым сыром и запечь на сковороде в духовке.