Продукты:
8 репок, 100г белого хлеба, ¼ стакана изюма, 4 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки меда, 1 ст. ложка сухарей; соль и сахар по вкусу.
Приготовление:
Репки вымыть и сварить в воде с добавлением соли и сахара. Затем очистить от кожицы, срезать верхушки и ложкой выбрать мякоть из середины.
Изюм хорошо промыть, черствый белый хлеб натереть на терке, добавить вынутую из репок мякоть, сливочное масло, мед и тщательно растереть.
Репки наполнить приготовленным фаршем, накрыть срезанными верхушками, обсыпать сухарями и поставить в духовку на 10 – 15 минут. Подавать с медом или вареньем.
