Приём заказов осуществляется по номерам +7-499-184-26-90, +7-916-812-30-42 по будним дням с 8:00 до 15:00

Борщ из печеной свеклы

Продукты

400-500г свеклы, 50г сушеных грибов, 1 луковица, 1 морковь, 1л кваса, 1 ст. ложка растительного масла, 1 корень петрушки; соль по вкусу.

Приготовление

Свеклу испечь в духовке, очистить от кожуры и нашинковать соломкой.
Лук, морковь, корень петрушки также нарезать тонкой соломкой и обжарить на масле. Сушеные грибы истолочь.
Подготовленные овощи залить квасом, добавить грибы, соль и варить до готовности.