Приём заказов осуществляется по номерам +7-499-184-26-90, +7-916-812-30-42 по будним дням с 8:00 до 15:00

Суфле из моркови

Продукты

3 моркови, 1,5 стакана сливок или молока, 6 яиц, 60 г сливочного масла, 1,5 стакана сметаны, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка тертого сыра, соль

Приготовление

Мякиш булки очистите от корки, залейте сливками и разомните. Морковь протрите на терке и стушите в масле. Все тщательно перемешайте, добавив яичные желтки, растопленное масло, сметану, взбитые белки, муку и соль. Массу выложите на смазанное жиром и посыпанное крошками глубокое блюдо. Сверху покрошите сыр, сбрызните маслом и подрумяньте в духовке.